Honungsprovning och biinformation på Volvo
Idag 29 april genomförde vi en honungsprovning i Volvo Cars anläggning i Torslanda. Vår medlem Mikhail Smirnoff som är anställd vid och har bikupor på Volvo Cars område var den som tillsammans med Volvos interna organisation stod för visningen. Från föreningen bidrog vi med deltagande, informationsmaterial och kompletterande honung. I fokus stod självklart Mikhails Volvohonung. Den närbelägna restaurangens namn var The Hive passande nog. Eftersom vi bara var två var det lite svårt att hantera det stora intresset. Vi blev närmast stormade av intresserad volvopersonal. Bland annat vår egen honung från Slottsskogen användes som referens. Den lilla del av vår honung som fermenterat väckt extra stort intresse och uppskattades stort. Mikhail hade förberett med citron och banan som smakreferenser vid provningen och vi rekommenderade som vanligt Honungskollens hemsida för honungssensoriska övningar. Flera av deltagarna visade intresse för kurser och deltagande i vår verksamhet.
Sammanfattningsvis kan sägas att detta var ett av flera lyckade kontakter med allmänhet/särskilda grupper. Intresset för honung, biologisk mångfald och pollinering är troligtvis mycket större än vad de flesta tror. Varje gång vi möter allmänheten är fantastiska möten som ni alltid är välkomna att delta vid.
